Salada de Pão de Caixa
01 kg de pão de caixa descascado e em cubos
150 grs de passas sem sementes
350 grs presunto de peru defumado
200 grs. azeitonas picadas
06 tomates sem sementes, picados
02 cebolas picadas
02 maços de salsa e cebolinhas picadas
Azeite e sal a gosto
02 maçãs vesdes e 02 maçãs vermelhas em cubos
02 cenouras em cubos aferventadas
01 pimentão vermelho picado
Ketchup, mostarda
maionese para ligar ou creme de leite
Alface ou rúcula para forrar a bandeja.
Junte as azeitonas, tomates, cebolas (se gostar), salsa, cebolinha, pimentão e tempere com azeite e sal e reserve.
Junte as passas , presunto, maçãs, cenouras e tempere com mostarda e ketchup.
Misture então as duas saladas, acrescente o pão e misture , ligue com maionese, arrume numa bandeja forrada com alface, e decore ao seu gosto.
Sirva gelada.
Lulú, 29/10/2010.
Que receita ótima. Vou experimentar. Beijos e obrigada por sua visita ao Arca.
ResponderExcluirHum.....gostei da dica, para o lanche de hj a tarde acho que vai rolar....facinho.Adorei!!
ResponderExcluirBjss♥
Ótima dica de salada.
ResponderExcluirAdorei.
Bjs